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晚上只吃水果可以减肥吗

发布时间:2018-06-29 来源:杭州华山连天美医疗美容医院在线咨询

    很多人为了减肥开始节食,而有的只是吃一些蔬菜和水果。虽然晚饭要少吃,但是如果不吃晚饭,只是吃水果可以减肥吗?我们都知道常见的减肥误区有很多,那么这是不是减肥的一个误区呢?
    很多人都认为水果只是含有丰富的纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质。如果只吃水果不吃正餐,将不会摄入热量,可以无节制地放心食用,既减肥又养颜,一举两得。而营养医生指出,从营养学角度讲,水果并非能量很低的食品,它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
    如果晚上大量的吃水果,更容易使得脂肪堆积。比如:每100克草莓大约有30千卡热量,100克荔枝可以提供约90千卡的热量,若一次能吃下很多,那摄入的热量也是不低。又如夏天,一些女孩只吃西瓜不吃饭,而实际上,半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量,约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭,其结果可能适得其反。
    我们都说多吃水果好,可是很多人体所必需营养素水果中的含量很少,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素,所以长期用水果代替正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动,水果餐偶尔吃未尝不可,但不能天天如此。
    从减肥的角度来看,快速的节食减肥并不科学。一般快速减肥者以过低热量的饮食供给一天所需,或是以节食、减肥食品等方式,以达到短时间内瘦下来的目的,当瘦到目标体重后,恢复正常饮食时,虽仍注意热量摄取,但还是会发胖,体重还是会增加,其实就是因为代谢率降低了。
    人体的基础代谢率是供给生理运作、维持生命现象(例如:心跳、呼吸、肠胃蠕动等)所需,维持以上需求即人体基本的热量消耗,但为求快速减肥者通常摄取过低热量,当摄取热量低于人体基本需求时,人体为了维持正常生理运作会调整代谢率,使代谢率降低以减少人体的基本热量消耗。此时,若恢复正常热量摄取,也就是恢复正常饮食时,会因为代谢率的下降相对造成过多热量的摄取。当然,这些过多的热量也就是复胖的来源。
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